Couteau tranchelard 25cm SABATIER

Vous avez envie de carpaccios, ce couteau est idéal pour préparer cela. Il sert aussi à lever les filets de sole, de viandes et à émincer les légumes souples. Son mitre en aluminium le protègera lors des chutes du couteau.

SABATIER est l'héritier d'un savoir faire d'expert en coutellerie haut de gamme. Son siège est à THIERS, le berceau même de la coutellerie française. Les couteaux Sabatier sont reconnus à travers le monde notamment grâce à la cuisine française, appréciée dans tous les continents.

Le couteau SABATIER est né dans le bassin thiernois au début du XIXème siècle. Ce sont des couteaux à la base à usage des cuisiniers et des bouchers. Il porte le nom d'une famille thiernoise dont on ne connait toujours pas le véritable détenteur.